5 Tips about الأغذية العضوية You Can Use Today
Wiki Article
وفي البلدان المتقدمة، تباع الأغذية العضوية غير المعتمدة في كثير من الأحيان مباشرة للمستهلكين من خلال برامج الدعم المجتمعي المحلي مثل مشروعات التوصيل إلى المنازل أو أسواق المزارعين والبيع عند بوابة المزرعة. ويتيح ذلك للمنتج معرفة ما يريده المستهلكون بالضبط في حين يعرف المستتهلك من أين يأتي الإنتاجن كما تتحقق وفورات في تكاليف النقل، كما في حالة التوصيل إلى المنازل، من خلال تسليم المنتجات في المنازل. وفي البلدان المتقدمة، تباع المنتجات العضوية غير المعتمدة عادة بأسعار تزيد على اسعار نظيراتها من المنتجات التقليدية وفقا لاستعداد المستهلك النوعي للدفع.
تحتوي بعض المنتجات العضوية المصنعة، مثل الكوكيز والآيس كريم والمياه الغازية على نسبة عالية من الدهون والسكريات، فكلمة عضوي لا تعني صحي، لذا لابد من عدم الإفراط في تناول هذه المنتجات، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية منخفضة.
المنتجات العضوية، وذلك بشرط مراعاة بعض الضوابط والقيود.
وضعت وزارة الزراعة الأمريكية برنامجًا معتمدًا للزراعة العضوية للالتزام بمعايير تصنيع هذه المنتجات، لذلك عند شراء أي من المنتجات العضوية، ينبغي التحقق من الختم العضوي، وقراءة الملصقات الغذائية التالية:
غسل المنتجات جيدًا: رغم أن الأغذية العضوية لا تحتوي على مبيدات
يُمكن أن يُساعد استهلاك الأطعمة العضوية على توفير بعض الفوائد الصحية ولكنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:[٢][٣]
احجزي موعدك مع طبيب نسائية الآن تحدثي مع طبيب نسائية بخصوصية تامة في عيادة ويب طب الالكترونية احجزي موعدك تعانين من امراض نسائية, احجزي موعدك في عيادة ويب طب الإلكترونية
البكتيريا. يمكن أن تحتوي اللحوم التي تُنتج باستخدام الطرق المعتادة تعرّف على المزيد (التقليدية) على كميات أكبر من أنواع البكتيريا الخطيرة التي قد لا يمكن علاجها بالمضادات الحيوية.
يتمّ تصنيف اللحوم على أنّها لحومٌ عضويّةٌ إذا كانت تأتي من حيواناتٍ لا تُعطى أيّ نوعٍ من المُضادات الحيوية أو الهرمونات.
ارتفاع نسبة الفيروسات والبكتيريا المنتقلة إلى الإنسان عن طريق الدجاج العضوي بسبب أحجام مربيها عن حقنها بالأدوية غير العضوية لمكافحة الأمراض.
المضادات الحيوية أو هرمونات النمو الخاصة بحيوانات المزارع (الماشية)
شاع تناول واستخدام مشتقات الألبان العضوية في الوقت الأخير، وذلك لأنها تعد آمنة وصحية للاستهلاك، كما ويمكن أن يكون حليب جميع الحيوانات عضوياً بما في ذلك؛ الأبقار، والماعز، والأغنام، وغيرها، لكن يجب التأكد من العلف الذي يتم إطعامه لهذه الحيوانات، كما ومن الضروري أن لا تكون قد تلقت أي مضادات حيوية أو هرمونات أو منشطات نمو، إضافةً لذلك فإن هذه المنتجات العضوية تغطي كميات كبيرة من مشتقات الألبان؛ فيمكن أن تتواجد على شكل الحليب، أو الأجبان، أو اللبن، أو الزبدة، أو جبنة القريش، أو القشدة الحامضة، أو البوظة، أو غيرها من الأصناف.[٣]
يُمكن أن تُساعد على تقليل خطر إصابة الخلايا بالتلف؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
تعاني إمدادات الأغذية العضوية من محدودية ملحوظة مقارنة بالطلب المتزايد عليها، وهذا يؤدي إلى ارتفاع التكاليف.